問題詳情
165. 製作水果蛋糕時蜜餞水果泡酒的目的，下列那些正確？
(A)增加產量
(B)降低成本
(C)平衡蜜餞水果和麵糊的水分
(D)使蛋糕更濕潤柔軟。(複選)
(A)增加產量
(B)降低成本
(C)平衡蜜餞水果和麵糊的水分
(D)使蛋糕更濕潤柔軟。(複選)
參考答案
答案：A,C,D
難度：困難0.363636
統計：A(4),B(0),C(10),D(10),E(0)
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