問題詳情
41. 奶油空心餅的麵糊在最後階段可以用下列何種原料來控制濃稠度
(A)沙拉油
(B)麵粉
(C)小蘇打
(D)蛋。
(A)沙拉油
(B)麵粉
(C)小蘇打
(D)蛋。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.857143
統計：A(0),B(2),C(0),D(12),E(0)
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