問題詳情
124. 製作調溫型巧克力時，巧克力溫度應先升高至
(A)35℃
(B)45℃
(C)55℃
(D)65℃ 左右再行其他作業工作。
(A)35℃
(B)45℃
(C)55℃
(D)65℃ 左右再行其他作業工作。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.722222
統計：A(0),B(13),C(4),D(1),E(0)
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