問題詳情
26. 烤焙後的餅乾表面欲噴油時以何種油脂最適合
(A)鮮奶油
(B)豬油
(C)大豆沙拉油
(D)精製椰子油。
(A)鮮奶油
(B)豬油
(C)大豆沙拉油
(D)精製椰子油。
參考答案
答案：D
難度：適中0.6875
統計：A(1),B(1),C(6),D(22),E(0)
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