問題詳情
59. 下列何者蛋糕出爐後，必須翻轉冷卻
(A)重奶油蛋糕
(B)輕奶油蛋糕
(C)戚風蛋糕
(D)水果蛋糕(麵糊類)。
(A)重奶油蛋糕
(B)輕奶油蛋糕
(C)戚風蛋糕
(D)水果蛋糕(麵糊類)。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.878788
統計：A(1),B(0),C(29),D(2),E(0)
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