問題詳情
194. 為節省作業程式，以奶油 100％、砂糖 100％、雞蛋 50％拌勻成半成品後，再添加適當麵粉即可轉變成下列那些產品使用？
(A)墨西哥皮
(B)起酥皮
(C)菠蘿皮
(D)塔皮。(複選)
(A)墨西哥皮
(B)起酥皮
(C)菠蘿皮
(D)塔皮。(複選)
參考答案
答案：C,D
難度：困難0.375
統計：A(4),B(0),C(7),D(7),E(0)
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