問題詳情
21. 麵食加工廠要增加麵粉之貯存性，下列何項生產方式是無效的或是被禁止使用的
(A)使用殺蟲機(Enterlator)
(B)使用篩網
(C)使用燻蒸方式處理麵粉
(D)增強麵粉廠之衛生管理。
(A)使用殺蟲機(Enterlator)
(B)使用篩網
(C)使用燻蒸方式處理麵粉
(D)增強麵粉廠之衛生管理。
參考答案
答案：C
難度：非常困難0
統計：A(2),B(0),C(0),D(0),E(0)
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