問題詳情
43. 非使用自來水生產冷水麵食，應針對淨水或消毒之效果指定專人每日進行下列哪些項目之測定，並作成記錄，以備查考
(A)有效餘氯量
(B)鹽度
(C)酸鹼值
(D)濁度。
(A)有效餘氯量
(B)鹽度
(C)酸鹼值
(D)濁度。
參考答案
答案：A,C
難度：非常困難0
統計：A(2),B(2),C(2),D(2),E(0)
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