問題詳情
71. 發酵麵食使用蒸箱的熱源為
(A)鍋爐產生的蒸汽
(B)瓦斯產生的蒸汽
(C)電熱管產生的蒸汽
(D)燃燒木材產生的蒸汽。
(A)鍋爐產生的蒸汽
(B)瓦斯產生的蒸汽
(C)電熱管產生的蒸汽
(D)燃燒木材產生的蒸汽。
參考答案
答案：A,B,C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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