問題詳情

28. 製作海綿類小西餅會影響體積的原因為?
(A)麵糊放置時間
(B)低溫長時間烤焙
(C)麵粉的選用
(D)高溫長時間烤焙。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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