問題詳情

45. 派皮自模型中取出易破碎原因為?
(A)派皮過熱自盤中取出
(B)烤焙不足
(C)鬆弛時間不夠
(D)配方中油脂含量太少。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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