52. 麵粉蛋白質是屬於部分不完全蛋白質，因為其胺基酸內缺少了一種必需胺基酸為？
(A)胱胺酸（cystine）
(B)離胺酸（lysine）
(C)甲硫胺酸（methioine）
(D)半胱胺酸（cysteine）。