問題詳情
53. 麵包的組織鬆軟好吃，主要是在製作的過程中加入了？
(A)發粉
(B)小蘇打
(C)阿摩尼亞（碳酸氫銨等）
(D)酵母。
(A)發粉
(B)小蘇打
(C)阿摩尼亞（碳酸氫銨等）
(D)酵母。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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