問題詳情

48. 有關麵粉之貯藏,下列何者有誤?
(A)溫度在 18~24℃
(B)麵粉靠近牆壁放置
(C)相對濕度在 55%~65%
(D)貯藏之場所必須乾淨,良好之通風設備。

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

內容推薦

內容推薦