問題詳情
29. 冷凍戚風派餡的膠凍原料為
(A)玉米粉
(B)低筋粉
(C)動物膠
(D)洋菜。
(A)玉米粉
(B)低筋粉
(C)動物膠
(D)洋菜。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.745098
統計：A(8),B(2),C(38),D(3),E(0)
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