問題詳情
15. 麵包、糕餅類食品可使用的防腐劑為
(A)安息香酸鹽
(B)丙酸鹽
(C)去水醋酸鈉
(D)苯甲酸。
(A)安息香酸鹽
(B)丙酸鹽
(C)去水醋酸鈉
(D)苯甲酸。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.807018
統計：A(0),B(46),C(3),D(8),E(0)
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