問題詳情
27. 工業上量產水餃時，最適當而理想的成型設備是
(A)自動成型包餡機
(B)壓延(麵)機
(C)自動分割滾圓機
(D)雙面壓延(麵)機。
(A)自動成型包餡機
(B)壓延(麵)機
(C)自動分割滾圓機
(D)雙面壓延(麵)機。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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