問題詳情
36. 使用蒸發奶水代替鮮奶時，應照鮮奶用量？
(A)1/2 蒸發奶水加 1/2 水
(B)1/3 蒸發奶水加 2/3 水
(C)2/3 蒸發奶水加 1/3 水
(D)等量使用。
(A)1/2 蒸發奶水加 1/2 水
(B)1/3 蒸發奶水加 2/3 水
(C)2/3 蒸發奶水加 1/3 水
(D)等量使用。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
書單：沒有書單，新增
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