問題詳情
59. 法國麵包的風味是由於？
(A)添加適當的改良劑
(B)配方內添加香料
(C)配方內不含糖的關係
(D)自然發酵的效果。
(A)添加適當的改良劑
(B)配方內添加香料
(C)配方內不含糖的關係
(D)自然發酵的效果。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.8
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