問題詳情
36. 一般使用可可粉製作巧克力產品時，欲使顏色較深可添加
(A)發粉
(B)小蘇打
(C)塔塔粉
(D)磷酸二鈣。
(A)發粉
(B)小蘇打
(C)塔塔粉
(D)磷酸二鈣。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.764706
統計：A(1),B(39),C(9),D(2),E(0)
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