問題詳情
27 餐飲供應之安全溫度係指：
(A) 0℃以下、100℃以上
(B) 4℃以下、100℃以上
(C) 7℃以下、60℃以上
(D) 10℃以上、60℃以下
(A) 0℃以下、100℃以上
(B) 4℃以下、100℃以上
(C) 7℃以下、60℃以上
(D) 10℃以上、60℃以下
參考答案
答案：C
難度：簡單0.869388
統計：A(3),B(26),C(213),D(1),E(0)
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