問題詳情
24 下列為有關餐具乾熱殺菌之條件，何者正確？
(A) 110℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(B) 100℃以上之乾熱，加熱5 分鐘以上
(C) 100℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(D) 80℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(A) 110℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(B) 100℃以上之乾熱，加熱5 分鐘以上
(C) 100℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(D) 80℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
參考答案
答案：A
難度：簡單0.890208
統計：A(300),B(5),C(11),D(10),E(0)
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