問題詳情

39 餐飲製備工作中應有經濟的動線以提高員工工作效率,下列敘述何者不符合此訴求?
(A)經濟動線之考量可同時減少員工身體上與心理上的疲勞,並提高工作效率
(B)員工需在正常的工作範圍內操作
(C)員工須連續工作以提高時間效率
(D)訓練員工有「物歸原處」的工作習慣

參考答案

答案:C
難度:適中0.516129
統計:A(69),B(11),C(96),D(9),E(0)

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