問題詳情
96. 製作海綿蛋糕，若配方中之蛋和糖要隔水加熱，其加熱之溫度勿超過
(A)20℃
(B)30℃
(C)40℃
(D)50℃。
(A)20℃
(B)30℃
(C)40℃
(D)50℃。
參考答案
答案：D
難度：適中0.571429
統計：A(0),B(1),C(8),D(12),E(0)
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