問題詳情
9. 全麥麵粉中麩皮所佔的重量為
(A)11.5%
(B)12.5%
(C)13.5%
(D)14.5%。
(A)11.5%
(B)12.5%
(C)13.5%
(D)14.5%。
參考答案
答案：B
難度：適中0.672727
統計：A(11),B(37),C(5),D(2),E(0)
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