問題詳情
27. 為預防現榨果汁之維生素 C 被破壞，可配合下列何種處理？①加熱 ②加檸檬汁 ③加氯化鈣 ④加冰
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②③
(D) ②④
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②③
(D) ②④
參考答案
無參考答案
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