問題詳情
43. 碳酸氫銨適用於下列那些產品
(A)法國麵包
(B)白土司
(C)海綿蛋糕
(D)奶油空心餅。
(A)法國麵包
(B)白土司
(C)海綿蛋糕
(D)奶油空心餅。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.9
統計：A(1),B(0),C(4),D(45),E(0)
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