問題詳情
52. 高筋麵粉的吸水量約在
(A)62～66％
(B)50～55％
(C)48～52％
(D)40～46％。
(A)62～66％
(B)50～55％
(C)48～52％
(D)40～46％。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.73913
統計：A(34),B(11),C(0),D(0),E(0)
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