問題詳情
49. 以蒟蒻芋乾粉為原料，除了在製造過程中需要加水及加熱外，還需添加下列何種物質使其形成蒟蒻凍？
(A)食醋
(B)發粉
(C)氫氧化鈣
(D)蔗糖
(A)食醋
(B)發粉
(C)氫氧化鈣
(D)蔗糖
參考答案
答案：C
難度：簡單0.890909
統計：A(3),B(2),C(49),D(0),E(0)
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