問題詳情
63. 下列何者常作為冷凍魚漿的抗凍劑？
(A)食鹽
(B)蔗糖
(C)胺基酸
(D)多元不飽和脂肪酸
(A)食鹽
(B)蔗糖
(C)胺基酸
(D)多元不飽和脂肪酸
參考答案
答案：B
難度：困難0.372881
統計：A(19),B(22),C(2),D(10),E(0)
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