問題詳情
40. 下列何者與梅納反應無關？
(A) 麵包烘烤後的顏色
(B) 焙炒花生的顏色
(C) 冬瓜茶的顏色及風味
(D) 蘋果切片後變成褐色
(A) 麵包烘烤後的顏色
(B) 焙炒花生的顏色
(C) 冬瓜茶的顏色及風味
(D) 蘋果切片後變成褐色
參考答案
答案：D
難度：適中0.682099
統計：A(12),B(16),C(59),D(221),E(0)
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