問題詳情
125. 何者膠凍原料不宜製作酸性水果果凍？
(A)洋菜
(B)動物膠
(C)果膠
(D)鹿角菜膠。
(A)洋菜
(B)動物膠
(C)果膠
(D)鹿角菜膠。
參考答案
答案：A
難度：困難0.296296
統計：A(8),B(13),C(3),D(3),E(0)
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