問題詳情
110. 製作脆皮比薩，整形後應
(A)立即入爐烤焙
(B)鬆弛 60 分鐘後烤焙
(C)鬆弛 50 分鐘後烤焙
(D)鬆弛 30 分鐘後烤焙。
(A)立即入爐烤焙
(B)鬆弛 60 分鐘後烤焙
(C)鬆弛 50 分鐘後烤焙
(D)鬆弛 30 分鐘後烤焙。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.833333
統計：A(20),B(0),C(0),D(4),E(0)
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