問題詳情
14. 水餃冷凍貯存時品質的劣化與下列何者較無關係
(A)冷凍溫度
(B)包裝材質
(C)餡料的品質
(D)皮餡比。
(A)冷凍溫度
(B)包裝材質
(C)餡料的品質
(D)皮餡比。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(2),E(0)
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