問題詳情
20. 馬拉糕製作使用之油脂，最宜使用
(A)純豬油
(B)大豆油
(C)乳化白油
(D)人造奶油。
(A)純豬油
(B)大豆油
(C)乳化白油
(D)人造奶油。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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