問題詳情
23. 高筋麵粉的蛋白質含量是
(A)6%
(B)8%
(C)10%
(D)11% 以上。
(A)6%
(B)8%
(C)10%
(D)11% 以上。
參考答案
答案：D
難度：適中0.625
統計：A(1),B(0),C(2),D(5),E(0)
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