問題詳情
21. 蛋類的貯藏應先
(A)洗淨外殼污物，鈍端向上冷藏
(B)鈍端向上冷凍
(C)尖端向上冷藏
(D)尖端向上冷凍 為宜。
(A)洗淨外殼污物，鈍端向上冷藏
(B)鈍端向上冷凍
(C)尖端向上冷藏
(D)尖端向上冷凍 為宜。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.888889
統計：A(16),B(2),C(0),D(0),E(0)
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