問題詳情
92. 下列何種材料會使麵糰變軟
(A)鹽
(B)蛋黃
(C)奶粉
(D)蛋白。
(A)鹽
(B)蛋黃
(C)奶粉
(D)蛋白。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.833333
統計：A(1),B(15),C(0),D(2),E(0)
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