問題詳情
20. 酵母道納司品嚐時有酸味原因之一為？
(A)中間鬆弛不足
(B)基本發酵不足
(C)油溫太低
(D)最後發酵太久。
(A)中間鬆弛不足
(B)基本發酵不足
(C)油溫太低
(D)最後發酵太久。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
書單：沒有書單，新增
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