問題詳情
18. 製造小西餅麵糰較為乾硬時，成品的質地是？
(A)酥鬆
(B)鬆軟
(C)硬脆
(D)酥脆。
(A)酥鬆
(B)鬆軟
(C)硬脆
(D)酥脆。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.7
書單：沒有書單，新增
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