問題詳情
755. 關於食品儲存的溫度，下列何者符合衛生安全條件？
(A)冷凍雞塊存放於–5℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫
(B)冷凍雞塊存放於–7℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於5℃以下的冷藏庫
(C)冷凍雞塊存放於–7℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫
(D)冷凍雞塊存放於–18℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫〔95統測〕
(A)冷凍雞塊存放於–5℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫
(B)冷凍雞塊存放於–7℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於5℃以下的冷藏庫
(C)冷凍雞塊存放於–7℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫
(D)冷凍雞塊存放於–18℃以下的冷凍庫、一般豆腐存放於7℃以下的冷藏庫〔95統測〕
參考答案
答案：D
難度：簡單0.776699
統計：A(6),B(2),C(14),D(80),E(0)
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