問題詳情
682. 下列哪一項屬於濕熱烹調法？
(A)roasting
(B)grilling
(C)pan-frying
(D)steaming
(A)roasting
(B)grilling
(C)pan-frying
(D)steaming
參考答案
答案：D
難度：適中0.445783
統計：A(8),B(20),C(11),D(37),E(0)
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