問題詳情
46. 下列何種原料於製作饅頭時與酵母菌的繁殖無關
(A)鹽
(B)鮮奶
(C)葡萄糖
(D)油脂。
(A)鹽
(B)鮮奶
(C)葡萄糖
(D)油脂。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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