問題詳情
45. 沙拉油最適合使用於何種產品
(A)油條與沙琪瑪的麵糰
(B)廣式與台式月餅的皮
(C)燒餅與太陽餅的油酥
(D)馬拉糕或蒸蛋糕的麵糊。
(A)油條與沙琪瑪的麵糰
(B)廣式與台式月餅的皮
(C)燒餅與太陽餅的油酥
(D)馬拉糕或蒸蛋糕的麵糊。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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