問題詳情
58. 製作廣式月餅，餅皮攪拌之拌打器宜選用
(A)球(網絲)狀
(B)槳狀
(C)鉤狀
(D)螺旋狀。
(A)球(網絲)狀
(B)槳狀
(C)鉤狀
(D)螺旋狀。
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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