問題詳情
81. 麵條之製作過程，若輥輪之間距調整未達平行，使左右二端之間距有差異時，所壓出之麵帶將會
(A)具有漂亮花樣和更理想品質
(B)向較薄的一端偏行
(C)向較厚的一端偏行
(D)左右輪流偏行。
(A)具有漂亮花樣和更理想品質
(B)向較薄的一端偏行
(C)向較厚的一端偏行
(D)左右輪流偏行。
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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