問題詳情
49. 有關糖麻花之敘述何者正確
(A)可用發粉製作麵糰
(B)為油炸麵食
(C)產品呈單股或雙股
(D)裹入的糖粉應均勻而乾爽。
(A)可用發粉製作麵糰
(B)為油炸麵食
(C)產品呈單股或雙股
(D)裹入的糖粉應均勻而乾爽。
參考答案
答案：A,B,C,D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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