問題詳情
43. 下列何者能反映果汁酸味程度?
(A) 糖酸比
(B) 含糖量
(C) 酸鹼值
(D) 可滴定酸量
(A) 糖酸比
(B) 含糖量
(C) 酸鹼值
(D) 可滴定酸量
參考答案
答案：D
難度：適中0.569579
統計：A(72),B(8),C(37),D(176),E(0)
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