問題詳情
30. 下列有關食用油的脂質成分，何者正確？
(A) 椰子油富含多元不飽和脂肪酸
(B) 魚油富含 n-6 脂肪酸第 6 頁，共 14 頁6
(C) 橄欖油富含單元不飽和脂肪酸
(D) 人造奶油富含順式脂肪酸
(A) 椰子油富含多元不飽和脂肪酸
(B) 魚油富含 n-6 脂肪酸第 6 頁，共 14 頁6
(C) 橄欖油富含單元不飽和脂肪酸
(D) 人造奶油富含順式脂肪酸
參考答案
答案：C
難度：適中0.598071
統計：A(52),B(35),C(186),D(16),E(0)
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