問題詳情
60. 使用包餡機製作肉包時，其重量大小主要由何者控制
(A)承接輸送帶速度
(B)皮餡裝填量
(C)包著盤兩次包夾時間
(D)承接盤高度。複選題：
(A)承接輸送帶速度
(B)皮餡裝填量
(C)包著盤兩次包夾時間
(D)承接盤高度。複選題：
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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